15 Corsi di Cucina In aula

Corso Cuoco Professionista

Davante | CORSICEF® Davante | CORSICEF® Centro Europeo di Formazione presenta il primo corso a distanza per Cuoco Professionista patrocinato da ReNaIA, la Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri. Si tratta di un programma editoriale innovativo e completo, composto da...

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Corso di Cuoco

By Format “Corsi svolti nei locali preposti alla professione.” “Serie opportunitá lavorative.” La cultura gastronomica ha avuto negli ultimi anni una grande diffusione. Ciò ha portato ad un aumento della richiesta di figure professionali specifiche,...

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Corso Pratico di Pasticceria Classica

Progetto per Formare Il corso pratico di pasticceria fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni che permettono di apprendere le competenze indispensabili per preparare in autonomia prodotti di pasticceria dolci e salati nel rispett...

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Corso di Specializzazione in Cucina Molecolare

Italian Food Academy Il Corso di specializzazione in Cucina Molecolare ti insegnerà a incantare e stupire grazie all’applicazione della scienza culinaria ai metodi di cottura. La cucina molecolare, partendo dall’osservazione del comportamento molecolare dei cibi durante...

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Corso Pasticcere Esperto Arte Dolce

Davante | CORSICEF® Il corso di pasticceria on line per Pasticcere esperto di Arte Dolce, sviluppato da un team di professionisti del settore con la supervisione scientifica del maestro pasticcere Angelo Principe, ti permetterà di acquisire le competenze necessarie per...

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Corso di Pasticciere

By Format Pasticcere, una professione che permette di esprimere al massimo l’estro e la creatività in un contesto ricco di profumi e colori. Ci vuole passione, amore per l’arte bianca, per infondere tutta la dolcezza che il prodotto richiede. Se ti se...

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Corso Pratico di Pasticceria Moderna

Progetto per Formare Il corso pratico di pasticceria moderna fornisce approfondimenti sulla pasticceria, in particolare modo sulla presentazione e decorazione in chiave moderna di dolci e torte classiche. Si affronteranno diversi abbinamenti di gusti, le consistenze, la...

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Corso Pratico di Cake Design

Progetto per Formare Il corso di cake design è pensato per chi desidera avvicinarsi al mondo della decorazione dolciaria in modo pratico e creativo. Durante le lezioni i partecipanti impareranno le tecniche base del cake design, dalla copertura alla decorazione delle to...

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Corso Pratico di Pasticceria Natalizia “Panettone”

Progetto per Formare Il corso pratico di pasticceria natalizia "panettone" spiega quali ingredienti e attrezzature servono per preparare un gustoso panettone artigianale, seguendo tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura). Il corso prat...

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Corso Pratico di Pasticceria Natalizia “Dolci Tradizionali”

Progetto per Formare Il corso pratico di pasticceria natalizia spiega quali ingredienti e attrezzature servono per preparare e decorare alcuni dolci tipici del Natale (tronchetto e casetta di Natale, decorazioni). Il Natale è il momento perfetto per lasciarsi conquista...

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Corso Pratico di Cucina per Bambini

Progetto per Formare Il corso pratico di cucina per bambini spiega come realizzare ricette semplici in modo divertente per avvicinare, anche se in tenera età, i bambini alla cucina. Un divertente e goloso corso di cucina pensato per i più piccoli, dove imparare a cucin...

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Corso Pratico di Cucina Classica

Progetto per Formare Il corso pratico di cucina fornisce le tecniche e gli elementi di base per la preparazione di diversi piatti, affrontando vari tipi di cottura, dalla preparazione di primi e secondi piatti (a base di carne, pesce e verdura) ai dolci e dessert al pia...

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Corso Pratico di Panificazione

Progetto per Formare Il corso pratico di panificazione insegna le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione di impasti a mano, prove dimostrative e pratiche, applicazione ricette, degustazione e critica prodotto....

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Corso Pratico di Pasticceria e Viennoiserie

Progetto per Formare PASTICCERIA DOLCE, SALATA E PICCOLI LIEVITATI DA COLAZIONE! Il corso pratico di pasticceria e viennoiserie Aprilia (LT) fornisce le tecniche di base della pasticceria classica con qualche cenno di modernità, per poi sorprendere i corsisti con i lie...

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Corso Pratico Lievitati: Tecniche, Gestioni e Applicazioni

Progetto per Formare Corso pratico dedicato alle tecniche di panificazione e alla gestione degli impasti lievitati, con focus su farine, fermentazione, maglia glutinica e metodologie di lievitazione. Attraverso attività teorico-pratiche, i partecipanti imparano a utiliz...

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